津山の農業グループ
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早起き農家スイーツ

早起き農家直送便

農家だけが知っているおいしさを、伝えたい。
農家でしか味わえなかった採れたてのおいしさを誰にでも気軽に楽しんで欲しい!
そんな思いでまほらの農家が手を組みました。
フレッシュな採れたてのおいしさ」の感動で日々の生活の中の食卓を彩りたいと作っているのが早起き農家の直送便です。
まほらにしか作れない、農家ならではの味わいをぜひお楽しみください!


 

 

 

 

 

おいしさのヒミツ
● 津山の縁が生んだジンジャーシロップ

 「津山の魅力と美味しさを届けたい!」という想いを持つ
 地元農家さんや高校生、地元農園のまほら、
 そして津山で頑張る人たちや津山を元気にしたい人たちが
 集まり、地域のヒトやモノがたくさん結ばれて
 津山の“おしろっぷ”が誕生しました。

● つやま生姜って?
 
すりおろしても繊維が残りにくく
 
辛さを保った口あたりのなめらかさが特徴です✨
 他の食べ物の邪魔をすることなく、ぴりっと辛いつやま生姜は、
 個性的でありながらも、人との和を尊重する津山人の人柄に
 よく似ています

 

 

おしろっぷジンジャー&柚子

ぴりっと辛い「つやま生姜」に
久米南町産柚子を加えました。
りんとした黄色は、
津山城を優しく照らす月のよう。
- - 

つやま生姜の辛さがぴりっと効いた辛口めに仕上げているので、
水割りソーダ割りの他に
●ジンジャーティー(紅茶+シロップ)
●シャンディーガフ(ビール+シロップ)
などもオススメです♪
ジンジャー風味の照り焼きも簡単です✌

 

鶏のジンジャー照り焼きレシピ

 




ぴりっと辛い「つやま生姜」に
岡山県産黒大豆を加えました。 
ほんのり色づく薄紅色は、 
津山城に咲き誇る桜のよう。
- - 

こちらはほんのり甘めに仕上げたジンジャーシロップです。黒豆由来の薄紅色が美しく、
水割り・ソーダ割りの他に
●バニラアイスへのシロップ掛け
●ジンジャープリンへのシロップ掛け
など、美味しさと一緒に華やかさを
プラスできますよ👍
ジンジャープリンレシピ

 

 

ご注文はまほらSTORES・FAX・電話・メールで承ります
時期によっては売り切れの場合があります💦その際はなにとぞご容赦下さいませ🙇

 

 

 

おしろっぷ2本セット お買い物はこちら
おしろっぷ3本セット お買い物はこちら

 

 

 

今朝のおいしさを届けます!まほらプリン

 
● うみたて・しぼりたてはまさに農家ならでは❤
おいしさのヒミツ
 まほらの卵屋さんと牛乳屋さんが教えてくれた
 うみたて・しぼりたての感動のおいしさを届けたい!
 [今朝うみたての卵]と[今朝のしぼりたての牛乳
]を使って
 とっても新鮮なプリンをつくりました。
 牛乳、卵、砂糖だけのシンプルなレシピなので、
 一口食べるとうみたて・しぼりたてのおいしさが広がります。

まほらプリンは上が牛乳屋づくり・下が卵屋づくりの二層になっています

 ご注文はまほらSTORES・FAX・電話・メールで承ります
 時期によっては売り切れの場合があります💦
 その際はなにとぞご容赦下さいませ🙇


二層のぜいたくな味

●プリンもカップもコースターも津山産!
まほらプリンほまれ お買い物はコチラ

津山で活躍する作家さんに
お手伝いいただいて
津山の地域の
ほ ま れ となるプリンに
仕上がりました。

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器:
津山の陶芸作家 森永敦俊 さん作

コースター:
高級民俗織物の作州絣(かすり)

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●通年で食べたい時はJrにおまかせ!
ほまれJr6入

 一層だけ食べたい

●しぼりたての牛乳のフレッシュなコク♪
牛乳屋づくり
●黄身たっぷりでまるでカスタード!
卵屋づくり
●ほうじ茶の香ばしい味わい❤
お茶屋づくり

 

 

そのままフルーツ まほらジュレ

 
● フルーツのおいしさそのままいただきます❤
おいしさのヒミツ
 果肉がまるごと入ったまほらジュレ。
 フレッシュな果物の食感をお楽しみいただけるよう
 工夫したジュレなので、
 まるでフルーツをそのまま食べている気分!

 ご注文はまほらSTORES・FAX・電話・メールで承ります
 時期によっては売り切れの場合があります💦
 その際はなにとぞご容赦下さいませ🙇

 

●白桃・ブドウの2種セット
まほらジュレ2種セットお買い物はこちら
桃を作っている今井です!

 

 

ビッグなレーズン・ピオーネレーズン

 
●皮まで味わいたっぷり❤
おいしさのヒミツ
 大切に育てられたまほらの
 ニューピオーネをひと粒ひと粒選んで
 ただじっくりと乾燥・熟成させているので
 生果とはまた違った深味が濃縮されています。
 しっかりと肉厚の皮には
 ぶどうの嬉しい成分がたっぷり詰まっています。
 強い甘みと爽やかな酸味のコラボレーションを
 お楽しみ下さい。
 ●砂糖・オイル・保存料不使用です~♪

 


 ご注文はまほらSTORES・FAX・電話・メールで承ります
 時期によっては売り切れの場合があります💦
 その際はなにとぞご容赦下さいませ🙇

 

●送料無料でお得です!
ピオーネレーズン5個セットお買い物はこちら
ニューピオーネのレーズンはとっても大きいのでプレゼントにもぴったり!

 

 

津山を一口で味わうつやまん(黒豚まん・干し肉まん)

 
●つやまの美味しさがぎゅっと詰まった
おいしさのヒミツ
 津山小麦「ふくほのか」や津山黒豚など、
 津山産の食材を使って
ひとつひとつ手作りしている
 ”津山饅”には津山のおいしさがぎゅっと詰まっています。
 津山の食文化をたくさんの方々に味わい、
 体験していただきたいと、高校生、生産者、飲食店、
 行政がタッグを組んて生み出しました


 津山は古くから「薬として牛肉を食べる」文化があり、
 その中で保存食として作られる「干し肉」には
 熟成した旨味がたっぷりです!
 津山に来たら是非味わってみて下さいね!

 ”津山饅”は、まほら・津山まなびの鉄道館のみ販売中
 時期によっては売り切れの場合があります💦
 その際はなにとぞご容赦下さいませ🙇

 

 

 

2018-09-05 14:15:57
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