まほらのアケーネ???
アケーネがどうして出来てしまうかご説明します。
想像以上に一房が大きくなってしまったり、
木が十分に育てられるより、たくさん付け過ぎてしまうと、
色づきが黒くならず、赤いままになってしまうのです。
だから、粒がかなり大きく凄く見栄えはします!
ただ、その道の人に言わせると
赤いピオーネは価値が下がります。
収穫時期が早すぎて未熟ですいーい(酸っぱい)赤いピオーネもあります。
が、完熟しても赤くにしかならなかったピオーネは
真っ黒いものに比べるとコクがちょいと少ない気はしますが
十分に甘く、爽やかで美味しいです。
そして大粒のものが多いので食べ応えありです!!
2014年08月16日 13:00