まほらファーム

今年は#秋 が長いですね〜

毎日気持ちのいい日が続いています。

#まほらファーム の#いちじく はお陰様で調子よく熟れ始めました。^_^

お店でよく見かける大きな

#舛井ドーフィン（#西洋いちじく ）や

#蓬莱柿 （#日本いちじく ）の他にも

色々な品種のイチジクがあるんですよー！！

小さくてピカピカ緑色の#カドタ はよ〜く熟れると色からは想像できないほど甘くなります。

小さくて黒い#ネグローネ は甘さも酸味も強く色も濃いのでジャムにすると最高です。

大きくて緑色の#バローネ は皮が薄くずるりと剥けやすいのでなかなか出荷が難しいのですが、カットすると鮮やか赤色でプチプチの食感がたまりません。

#ビオレソリエス （#くろいちじく ）は皮ごと食べられるいちじくです。今のところ全部ケーキ屋さんの#モンレアル に納品しています。

個性いっぱいのイチジクたち霜が降りるまで出荷予定です^_^