津山の農業グループ
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イチゴの下のエリンギ

イチゴの棚の下を利用してキノコ栽培中です。

今年の初出荷はエリンギ スーパーに並んでるのより、かなり立派に育ちます。一株500g超え。 エリンギにもいろんな種類があるのです。 この菌種は 食味もしっかりしてて美味💓

次はナメコ、それからヒラタケが出来る予定です。イチゴで忙しくなるまでの楽しみです。o(^o^)o サンヒルズに出荷してます。キノコ狩りしたい方、キノコがご機嫌な時にはご案内しますよー!

2015年11月19日 00:33

いも掘り体験会、たくさんの方に支えられ、無事終了しました。

おくればせながら、11月3日に開催したまほらファーム10周年記念行事第2段の報告です。

 最高のお天気に恵まれて、思う存分、汗かき、芋掘りしました。

お父さん大活躍の家族もいっぱいいて、頼もしかったです。

芋だけでなく、トカゲなんかも掘り上げた人も。。。

 

 つるし柿やこんにゃく作りも賑わい最高の思い出になりました。


 東高の食物調理科の皆様のマロンケーキとジンジャーティーの売れ行きはすごくて、すぐに完売してしまいました。

 美作大学食育サークルのみなさんのサツマイモおこわと豚汁は芋掘り作業でヘロヘロになった皆様のお腹をしっかり満たしてくれました。


 

 まほらのピオーネジャムをのせたソフトクリームも大人気!!

 久米の新高梨や、2ヶ月も熟成させた紅はるかの焼き芋は最高に美味しかったです。

熟成してあまーく焼きあがった紅はるかは冷えても羊羹のようになってさらに美味しいのです。

 

 たくさんの皆様に支えられて終えた記念行事でした。 ありがとうございました。

また来年も出来るといいなー!!!

 

 最後の10周年行事は2月27日 いちご大福祭りを予定しています。 乞うご期待。

いっぱいいっぱいであまり写真が撮れなかったので、下記リンクよりイベントの様子をご覧下さい。

 

http://www.e-tsuyama.com/report/2015/11/post-987.html

 

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=696038647198788&id=210596489076342

2015年11月05日 18:10

イチゴの花が咲き始めました

この記事のキーワード イチゴ イチゴ狩り かおりの

今年新しく仲間入りした三重県生まれのかおりのちゃん早速花を咲かせてます🎵

さすがです。この調子でいくと12月頭には美味しい🍓が熟れる予定です。

今年は美作の丘にあるイチゴハウスに一列しか植えてませんが、

美味しくいい具合に育つようでしたら、

来年には皆様に12月からイチゴを楽しんで頂けるかも。o(^o^)o

みつばちさんも勤務時間が長くなりますよー。よろしくです。

ちょっと間違って早く咲いちゃったさちのかも3つだけ赤くなってました。ハツモノ!

2015年10月31日 12:43

でっかいピオーネのぶどう狩り&産直販売start!

ぶどう狩りのんびりはじめてまーす!!
出荷はじゃんじゃん頑張ってます。
例年より少し早めかな。

今年も相変わらずドデカイピオーネがいっぱいなってますよー。

出荷には大きく育てすぎです
2015年08月28日 22:00

ピオーネもう少しお待ちください!

この記事のキーワード ぶどう狩り ピオーネ

暑い暑い夏の日が続いています。
毎日のように夕立の警報が出ているのですが、
まほらをどういうわけか避けて通っているようです。

仕方なく冠水作業です。
手足のない植物への水やりはやりがいがあります。
頑張らねば。

ゼリーの試作にとまだ若いピオーネを収穫してみましたー!!
かなり色づいてきました
いい香りがしています
糖度は13
まだまだスッパイですが、だんだんと美味しくなってきましたよ。

今年は8月20日ごろから出荷&ぶどう狩り開始する予定です。
もうしばらくお待ちください。

2015年08月10日 21:00

夏よこい!イチゴの苗は何とか出来たぞー!

いよいよ夏ですねー。
イチゴの苗が何とか形になってきました。

農家ではイチゴの始まりは4月です。
4月に親株を植え、たくさんのランナーが出てきて、それから根が出て子苗が出来ます。

軟弱な苗を夏が来る前にしっかりとした苗に育てあげることで、病気になりにくく、悪い虫にも喰われにくくなります。イチゴも夏バテするんですよー。

今年も出だしから病気や虫に悩まされましたが少し長かった雨のおかげで目標の数くらいはしっかりと育ってきました。

本来ならキンモクセイが咲く頃、9月の中旬に一気に本圃に植え替えるのですが、ブドウの出荷時期と重なるので、半分はポット苗にしないで本圃で苗を直接育ててます。植え替えた方が早く実が熟れるそうですがね
2015年07月28日 21:00

ピオーネ色づきはじめてます

梅雨明けしたのになかなかすっきりしないお天気が続いています。
そろそろ夏らしくなって欲しいものです。 

ピオーネもそろそろ色づきはじめてます。
お日様の光をいっぱい浴びたいはず。
『これじゃ美味しくなれないよー!』
って言ってそうです。

うーんそれにしてもなんとも言えないグラデーション
2015年07月22日 12:00

ヒマワリの夏がやって来た〰

ブドウの袋かけやイチゴの片付けなど粗方終わって一気に夏らしくなってきました!

今年は余裕があれば空いた土地に雑草に負けにくい花とかを植えてみようと思います。

只今、第一号のヒマワリがまぶしいです。
wildな勢いをお家にお持ち帰りされたい方つみにに来てください。
募金箱用意しときます(^w^)
2015年07月12日 14:00

ついでにピオーネ粒間引き体験会

ピオーネの粒間引き体験もイモ植えついでに行いました。
子供たちの真剣なまなざしに感動しました。

もう3割ほど大きくなる予定です。

楽しみだねー♡♡♡

2015年06月29日 18:00

さつまいも植え付け体験会

昨日サツマイモ植え付け体験会をしました。

蔓をぶすっと土に挿しておくだけで3ヶ月もすれば
根っこが大きくなって、甘くて美味しい、サツマイモになります。
すごい生命力!

そして、もし食糧危機になったら、サツマイモをいっぱい植えると良いそうです。
サツマイモはなんと同じ面積に出来るお米の2倍のカロリーを作ることが出来ます。
深いプランターでも出来るのでお家でもぜひチャレンジしてみてください。

そして、労働の後は、昨年収穫したサツマイモで大学芋!!
美作大学食育サークルの皆様がちょちょいと手際よく作ってくださいました。
完熟のサツマイモ美味しかったでーす。

今回植えたサツマイモは全部で8種類。
シモン・ジェイレッド・喜界紫・紅あずま・パープルスイートロード・金時・安納芋・紅はるか
みーんないい感じにつくかなー???

残念ながら本日快晴なり。
皆様雨乞いお願いします。
もう、しおしお限界な感じになっております。

2015年06月29日 18:00