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?今季桃狩り受付終了します。ありがとうございました?
今季の#桃狩りの受付は終了しました。
#桃狩り食べ放題 今季初めてご案内してみました。どうでしたかー???
雨や、ギラギラ太陽の暑さにも負けずたくさんの笑顔が見られたのはスタッフ一同ホントに嬉しい瞬間でした。
梅雨が長く、どうなることやら心配していましたが味の方はいい感じのものが多かったように思います。
ただ、桃のサイズが小さかったり、種が割れてしまう現象、虫刺されがたくさんおこってしまい。まだまだ勉強不足です?
ご贈答用のものがなかなか作れません。
あと数日?の出荷にご案内ラストスパートです。
そしてすぐまた来年に向けて頑張りまーす!
#まほら #いちご狩り #イチゴ #ぶどう狩り #ピオーネ #白桃 #桃狩り #プリン #農園 #津山 #岡山県 #ヤギ #うさぎ
ご来園の際はお電話下さ〜い^_^ 08063356540
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12月だ!イチゴだ!
さあ今日から12月です。
温かだったおかげかまほらでこんなに早くイチゴが熟れるのは初めてです。\(^_^)/
特に新しく導入したかおりの様!
今のところ、
かおりの・・・・・・早くもいくつかは味見
おいCベリー ・・・来週くらいから出荷可能
さちのか・・・・・・クリスマス前には何とかなりそう
3種同じハウスで実験的に栽培しているので
ミツバチの導入のタイミングがつかめず奇形もたくさんできてしまいましたが、
来年はかおりののハウスを一棟作りたいと思っています。
いやーミツバチさん花の咲き方が足りないのか
まだ咲いていない花の中までコチョコチョしなくてもー。。。
新入りのかおりの情報
食味はさちのかと比べて酸味が少なくしっかりと甘さを感じられて優しいお味。
果肉は中間くらいの硬さ(紅ほっぺくらい)
形はすごく綺麗な円錐形
色は外は鮮やかな紅色で中は白い
とにかく樹勢は強くさちのか基準に作っていると株が大きくなり過ぎています。
それでも、肥料を抑えると次の花芽で一気にパワーダウンするという噂なので、
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ついに完成 まほら プリン ほまれ
津山市内のガッツある農家が集まるまほらが
まほらでしか出来ない、特別なプリンを開発しました。設立当初から夢見てきて、やっと完成した
温めに温めたプリンです。その日の朝しぼりたてのミルク(永禮牧場)と
その日の朝うみたて卵(岡本農園)を使って
その日のうちに作ったのがまほらのプリンです。
農家でしか味うことのできなかった生まれたての味!
こだわり素材をそれぞれに生かした二層構造(地元洋菓子店アンジェ指導)です。
まほらのスタッフ以外にも、たくさんの方に協力頂いて
名前の通り津山の地域の ほまれ となるプリンに仕上がりました。器は津山の陶芸作家 森永敦俊 さんが一つ一つロクロをまわして作り、
コースターは高級民俗織物の作州絣(かすり)
これから瓦版でも詳しい中身を少しずつ紹介しますので 、
どうぞお見知り置きください。
こだわりが強く、年間100セットのみの受注生産しか出来ませんが、
日頃の感謝の気持ちと、地域のつながり、まほらの設立の思いを忘れないためにも
毎年作って行きたいと思っていますので 、どうぞよろしくお願いします。













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