作業には暑い１日でしたー

ハウスの外はぽかぽか春の陽気にまほらのヤギたちもゆったりお昼寝してました。うらやましい。

そして菜園セミナーで育ててみたものの食べ損ねた白菜の菜の花を美味しそうにてべています。

今年もやっとフレッシュいちごジャム作りましたー！ちょっと余裕のある時しか出来なくてごめんなさい。

このジャム、いちごはもちろん取れたてを使いますし、レモンの代わりに柚子を使ってます。甘過ぎず、自然なイチゴの風味の裏に少しだけ柚子が香り爽やかですよー。
農園か、
サンヒルズ
https://www.city.tsuyama.lg.jp/s/business/index2.php?id=1249
八景
http://www.hakkei-yubara.jp/sp/
で販売しています！

今日はちっちゃいのがいっぱい採れました(≧▽≦)全部で70㎏！！朝6時から収穫してるのに出荷が終わったのは5時！
他に何にも出来ません

いちごハウスの前の桜がなんともう咲き始めました❗いちごもビックリ。
アンコウみたいになっちゃいました

いいお天気が続いたのでいちごがとっても良い感じに熟れてきました！

っと思いきやなんと今年新しく始めた収穫用のハウスのいちごがカコ折れ(´д｀|||)
つまり、イチゴの実がぶら下がっている軸の部分(ストロー)がイチゴの重みでポキッと折れてしまう。という非常事態に‼

こうなってしまうといちごの実に養分が行きとどかず見た目倒しのみずっぽーい味になってしまいます。せっかくここまで育ったのにー最後の最後でポイです

小さなお客様がイチゴマンを発見したそうです。
何ともシュールな(ノ´∀｀*)

今日、明日はイチゴのご要望が多くイチゴ不足になってます。
いちご狩りご希望の方は大変申し訳ございませんが、
またの機会に宜しくお願いします。
土日、祝日のご予約はお早めにお願いします

いちご狩りのお客様のお問い合わせで
イチゴの大きさはどれくらいですかー？？？
ってよく質問されます。
いつもピンキリですって答えるのですが、
ピンキリって、、、？

ひとつの花芽の一番最初に出来る実は大きく30g前後。
だんだん小さくなって小さなものは10g無いものもあります。

大きなイチゴがたくさん熟れている時もあれば
小さいのがコロコロ熟れている時もあります。
もちろん普通サイズもあります。

あまりにも小さな花は間引きますが、コロコロの実も可愛くて美味しいので、一般的ないちご園よりたくさん残している方かな。

コロコロばかりを詰めたバックが好評で、なんていう品種ですかって聞かれたこともあります。

なんでも大きなモノが注目されがちですが、小さなモノも見直されているようです(*^^*)