秋の#ブドウ たちがご挨拶
#かわごと食べれる 3種セットにチャレンジ
全種が一斉に最高の状態になる事は稀なので、生産者的にはあまりしたくないチャレンジですが、 私は少しずつ色々食べてみたい派なので、少しだけ作ってみました。
まほらファームで育てている皮ごと食べられちゃうブドウを３種混合でお届けします。
それぞれの個性が光ります。
①とびきりの甘さがまだまだ人気上昇中の#シャインマスカット ！
②甘さと酸味と香りのバランスが良く、皮が薄くパリッと弾けるような食感が最高の#瀬戸ジャイアンツ ！ （桃太郎ぶどうのブランドで有名な品種です）
③有名では無いですが、赤い晩成品種の#マスカットビオレ ! 果肉のフルフル感がたまらない一品です。ブドウらしいコクと酸味や香りが強く大人のブドウです。（個人的に一押しです）
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お買い物
久々の台風ですねー。ひどい被害が起こりませんように祈
まほらのピオーネの収穫はすっかり終わり、
名残惜しみながら、
レーズンを作っています♪
今年もなかなかいい感じに仕上がっています。
ただじっくり、ゆっくり乾燥するだけですが、
噛めば噛むほど味が出る最高のおやつになります。
一年中ピオーネ5倍濃縮を楽しめます。
なんだかお日様を感じます。
お日様といえば最近全然顔を見せてくれず、
まだぶら下がっているまほらのブドウたち
シャインマスカットや
瀬戸ジャイアンツ、
マスカットビオレの
味がなかなかのってきません。
もう少し待って様子をみようと思っています。
9月15日くらいにはとお伝えしたお客様もうしばらくお待ち下さい。
何だか、夏らしい日が殆どないうちに！
あれよあれよいう間に9月になりました。
なんと、ピオーネの出荷も今年は早々に終盤戦です！！
そして、
皮ごと食べられるあま〜いシャインマスカットの時期がやって来そうです。
先ずは幼木（3年生）の小さなカワイイのが熟れました。
粒は小粒ですが、色は黄緑色を通り越して黄色いですが、幼木のシャインマスカットはものすごくスイートです。
数が限られているので短期間ですが、
農園と一部地元スーパーマルイさんの地場産コーナーで今週末まで販売してます。
1パック490円です。
